香辣鸡翅的做法 如何做出美味的香辣鸡翅

做法四

用料

鸡腿2个、鸡翅中4个、酱油1勺、辣椒粉20克、盐3克、米酒2勺。

做法

1.洗干净鸡腿和翅膀，划几刀。放入盐3g。

2.放入酱油1勺。

3.放入米酒1勺。

4.放入辣椒粉20g。因为我的这个辣椒粉本来就是有咸味的。

5.混合好。腌制半个小时左右。

6.预热烤箱200度，摆在烤盘上。

7.放入烤箱烤30分钟左右就可以了。

做法五

食材

鸡翅中400g、油适量、盐适量、红辣椒25g、花椒适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、酱油适量、淀粉适量。

步骤

1.把鸡翅中清理干净，用刀剁成小块。

2.把鸡翅中放入干净容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时。

3.腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀。

4.锅里坐油，待油七成热时放入鸡翅小火炸至金黄，捞出控油备用。

5.把干红辣椒去籽切段，生姜、大蒜切片。

6.调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加适量精盐、白糖。

7.加入一汤匙香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用。

8.另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香。

9.放入红辣椒段，炒出香辣味。

10.倒入控净油饿鸡翅，翻炒。

11.倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可。

结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道如何做香辣鸡翅了吧。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果，上文中为大家总结的香辣鸡翅的做法，大家也赶紧来试试吧。