清炖排骨汤的家常做法 轻松学会这道美味
做法
1、准备精排250克、萝卜100克(萝卜切成薄片);
2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段;
3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用;
4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右;
5、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即成。
营养功效
清炖排骨有很高的营养价值，可补肾养血，滋阴润燥;
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
润泽皮肤、延缓衰老、防癌抗癌、清肺。
增强体力
有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙
清炖排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为，可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食品。
滋养脾胃
可以滋养脾胃，可以保健脾胃功能。
改善贫血
可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道清炖排骨怎么做了吧。清炖排骨有很高的营养价值，可补肾养血，滋阴润燥，对我们的健康有很好的帮助，上文中为大家总结的清炖排骨的做法，大家也赶紧来试试吧。
