小米粥的热量 简单又美味的小米粥

小米是我们经常会吃的一种主食，而小米所做出来的小米粥也是我们经常吃到的一种美食。相信大家不管是小米还是小米粥，应该都有吃过。那大家知道小米粥的热量是多少吗?小米粥有什么功效吗?今天小编就来为大家一一介绍一下，同时还会告诉大家小米粥的做法。感兴趣的朋友就来看一下吧。

小米粥的热量

以100克的小米粥为标准，100g小米粥含有热量为46大(192千焦)。

每100克小米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

小米除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量更为五谷之首。色氨酸有治疗失眠的作用。对于失眠多梦的人有着非常大的帮助。小米粥的热量，小米粥有清热解渴，健胃除湿和胃安眠的功效。因此小米粥又有“代参汤”的美称。小米粥加入蜂蜜对失眠者有非常大的好处。

小米可以防治消化不良、呕吐等症状。如果怀孕期间的女性出现恶心症状，可以多吃一些小米所制成的小米粥。

小米粥的功效

1、产妇虚寒调养

我国北方许多产妇在生育后，都会用小米加红糖来调养身体。小米熬粥营养价值丰富，比同等重量的小米中含铁量比大米要高一倍，其中，维生素b1、维生素b2均比大米要高，因其含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血大有功效。

2、补脾健胃

小米因富含维生素b1、b2等多种营养元素，具有补脾健胃，防止消化不良及口角生疮的功能。

3、治疗失眠

中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含有丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨起床后会发现你的面色红润，精力充沛。

4、抗衰老

硒是重要的抗氧化剂，而小米粥中含有很高的硒，因此，小米粥具有伉衰老的功效。

小米粥的做法

食材：小米100克，水300毫升，冰糖适量，大枣4个。

方法

1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用。

2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有。

3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水。

4、开始插上电饭锅的电源，放入4个大枣和适量冰糖，开始熬粥了。

5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下，然后倒入半杯子的冷水继续烧开。

6、等粥熬上40分钟以上时，看着粥开始发黏是停火。

7、后，香喷喷的小米粥就可以盛入碗中开始上桌了。