四红汤 滋阴补身大补汤

四红汤是一道补血益肝，健脾利湿，清热消肿，行水解毒的滋补圣汤，其中花生的功效与作用以及红豆的功效与作用相信大家都是清楚的。那么大家知道四红汤的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下吧。

四红汤的做法很简单，下面小编就介绍几种制作四红汤的做法给大家，方便大家学习。

做法一

主料

赤小豆50克、枣(干)3颗、花生仁(炒)50克、红糖30克。

做法

1、红豆洗净，清水浸泡1小时。

2、红枣洗净，温水浸泡片刻。这样做的话，就可以把红枣的营养全部激发出来，做出来就更健康。

3、锅中放水，放入红豆、红枣、花生仁。

4、盖上锅盖，大火煮开。

5、水煮开后，放入适量红糖，转小火熬煮20-30分钟。

6、搅拌至你喜欢的程度，即可关火，盛出。做出来的四红汤真的是非常好喝啊，大家快试试吧。

营养功效

1、红豆性平、味甘酸，利水除湿，补血养气，消肿解毒。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效。

2、红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

3、红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

4、花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

做法二

主料

红小豆(80克)、花生米(40克)、红枣(9枚)、红糖(适量)。

做法

1、准备好红枣、花生米。

2、准备好红小豆。

3、红枣洗净浸泡5分钟。

4、红小豆洗净浸泡2小时。

5、备好花生米。

6、红小豆滤掉水分。

7、锅里放水，放入红小豆。

8、放入红枣和花生米。

9、用大火烧开。

10、小火煮1小时30分钟。

11、倒入碗中，放入红糖调匀。

做法三

主料

红枣、红豆、龙眼干、红糖。