烤麸怎么做好吃 各种烤麸做法都交给你

蜜汁黑木耳烤麸

主料

烤麸200g、橄榄油适量、黑木耳适量、生抽适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、鸡精适量、蜂蜜适量。

步骤

1、烤麸切块洗净，黑木耳泡发洗净。

2、锅内水烧开倒入黑木耳飞水30秒捞起冷水冲凉。

3、冷水倒入烤麸大火烧开。

4、在滚水中用容器用力压几下，把烤麸里的酸水压出。然后捞起挤压反复冲洗3遍。

5、准备调料。

6、锅内倒入水，加入八角和桂皮大火烧开后加入橄榄油。

7、加入生抽和老抽。

8、把黑木耳和烤麸一起倒入大火烧开。

9、烧到汁水浓稠加入鸡精调味。

10、加入蜂蜜调味后熄火。

11、盛入碗中，进入冰箱冷藏后再食用味道更佳。

蜜汁四喜烤麸

主料

烤麸350g、油适量、香菇适量、黑木耳适量、熟花生米适量、蜂蜜适量、鸡精适量、生抽适量、老抽适量。

步骤

1、烤麸切块。

2、冷水下锅，大火煮开后捞起，用冷水冲洗后挤压出水分，反复几次至里面的酸水全部洗净。

3、香菇泡发后去根。

4、木耳泡发洗净。

5、熟的卤水花生。

6、锅内油温7分热，先倒入香菇黑木耳煸炒。

7、再加入烤麸。

8、加入生抽和老抽。

9、翻炒均匀后加入适量开水，加入花生米，盖上大火煮开后转小火10分钟。

10、之后打开转大火加入蜂蜜收汁。

11、加入鸡精翻炒均匀后出锅。

结语：以上就是小编为大家带来的关于烤麸怎么做好吃文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味。