双孢菇的做法 推荐这几种做法简单

简单的鲍汁口蘑

材料

口蘑1斤，鲍鱼汁，姜适量。

做法

1.将口蘑洗净对切待用。

2.起油锅，爆香姜丝，下口蘑煸炒。

3.待口蘑快熟的时候，下鲍鱼汁调味。

4.煮到蘑菇熟透就行了。

5.上菜了。

口蘑荠菜羹

材料

荠菜，口蘑，淀粉，麻油，骨汤，盐。

做法

1、荠菜洗净切末。

2、鲜口蘑洗净切片。

3、炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒。

4、倒入骨汤烧开(猪骨高汤或鸡汤)，中火烧5分钟左右。

5、放荠菜末，适量盐、淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可。

凉拌口蘑

材料

口蘑，香葱，香菜，盐，生抽，香油。

做法

1、口蘑洗净，(要用盐泡)，去根，再改刀切薄片。

2、将切好的口蘑片放入沸水中煮2-3分钟，然后放入凉水中激一下，再捞出沥干水分备用。

3、在焯好的口蘑片中依次加入盐、海鲜生抽、香油和香葱香菜碎，拌匀装盘。

金钱口蘑汤

材料

新鲜口蘑(每只金钱大小)，鸡肉，火腿，鸡汤，香菜，鸡蛋。

做法

1.把口蘑的蒂摘掉。

2.剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀。

3.鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟。

4.准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段。

5.将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍双孢菇的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的双孢菇了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法满大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。