萝卜干腌制方法 它是清脆美味的下饭小菜

4、锅里加油炒香花椒后，加入萝卜干再炒一分钟取出。

5、后撒上一些辣椒面、淋上一些香油，拌好即可。

做法五

材料

青萝卜干，青萝卜干，葱姜丝，酱油，蒜蓉辣椒酱(或者花椒辣椒油)，香油，熟芝麻，白糖。

做法

1.萝卜干用凉水泡软。

2.洗干净后挤干水分，切成小块放进料盆。

3.放进葱姜丝。

4.倒入适量酱油。

5.放入蒜蓉辣椒酱，我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的，纯正绿色食品。

6.撒入熟芝麻，这个可以多放点，越多越好吃。

7.再放入适量白糖，这个不放也可以，可根据自己的口味调整。

8.倒入适量香油，用筷子搅拌均匀。

9.装入保鲜盒，也可以马上吃，但不太入味。

10.有时我也会顺手切进去半个元葱，再放入用花椒和辣椒炸的麻油，味道超级棒。放元葱就不用放葱丝了。

做法六

材料

适量的白砂糖、萝卜干1斤(干的)、麻油1-2两、盐3两半、醋1斤、水4斤、辣椒面、味精适量。

做法

1、油热后放入辣椒面，炸出香味后，再把以上配料放入锅内滚开。

2、将汤放凉后，萝卜干放入坛内，把汤倒入泡一周即可。

做法七

材料

萝卜干200公克，辣椒1条，蒜头2个，细砂糖少许，辣椒酱1大匙，辣油少许。

做法

1.将萝卜干洗净后沥干水份;辣椒及蒜头切末，备用。

2.起一锅，于锅中入少许沙拉油，将蒜、辣椒一起爆香，再加入作法1的萝卜干一起炒香。

3.加入细砂糖、辣椒酱一起拌炒一下，再加入辣油一起拌炒均匀即完成。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的萝卜干腌制方法的内容。看过文章大家就都知道萝卜干是怎么做的了吧，早餐或是晚餐吃粥的时候就着萝卜干是美味不过的了。文章中介绍的做法都是简单家常，感兴趣的朋友可不要错过了。