白萝卜汤的做法大全 吃它可开胃健食助消化
做法四
主料
萝卜300g、油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、小白菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、粉丝适量。
步骤
1、萝卜备好。
2、切成丝。
3、葱,香菜,小白菜洗净。
4、随意切成小段。
5、粉丝冲洗干净。
6、炒锅热油,将姜切碎炸香。
7、放点生抽后放水,加适量胡椒粉。
8、放入萝卜丝。
9、开锅后敞开锅炖5分钟,萝卜变透明。
10、加入粉丝。
11、2分钟粉丝熟。加入小白菜,葱,香菜,鸡精后即可。
做法五
材料
白萝卜,盐 ,白糖,生抽。
做法
1.白萝卜切薄片。
2.白萝卜片在大碗里铺一层。
3.撒上一层少许盐。
4.再铺上一层白萝卜片,再撒一层盐,反复几次,放15分钟。
5.15分钟后将碗里的水分倒出。
6.再放入一大勺白糖。
7.将白糖与白萝卜片拌均匀,放15分钟。
8.15分钟后用手挤干大碗里的水分。
9.倒入两大勺子生抽。
10.倒入一勺白醋。
11.倒入白开水,没过白萝卜片为准。
12.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2天即可。
注意事项
1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
4、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的白萝卜汤的做法大全,你们都学会了吧。这对于喜欢喝白萝卜汤的人来说,真的是太好了。看了上面说的白萝卜汤的做法以及白萝卜怎么做好吃,想喝汤的就去按照步骤做做看吧。