糖炒板栗的做法大全 家庭简单方法做板栗

在街头买一份刚出炉的糖炒板栗，一边走一边吃是一件很幸福的事。板栗本身就是很甘甜的，经过加糖再炒制味道更加香甜绵密，其实自己做这款美食是很容易的。朋友们想知道糖炒板栗的做法及糖炒板栗怎么做吗?下面就为大家介绍糖炒板栗的做法大全。

在家制作糖炒板栗的首选工具就是微波炉了，只要加板栗事先加工一下，然后将其再放进微波炉中很快就做好了，烤箱也是可以制作的，下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

适量的板栗，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许。

做法

1.准备好适量的生栗子，将其事先清洗干净。

2.再将洗好的栗子的外壳用刀开一个口子，这样是为了使里面的栗子肉能够入味。

3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。

4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。

5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。

6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。

做法二

材料

栗子400克。

调料

油10毫升，蜂蜜10毫升，白糖5克，清水适量。

做法

1·栗子洗净用刀在上面划出十字花刀，可稍微深一点。然后把处理过的栗子用清水浸泡10分钟，浸泡过的栗子放入保鲜盒，把上面的微博孔打开。

2·然后把保鲜盒放入微波炉高火3分钟，取出保鲜盒可以看到栗子已经炸皮，加入蜂蜜。

3·加入白糖，油，和少许清水，盖上盖子用力摇晃保鲜盒，使栗子均匀地灌满调料。

4·再把保鲜盒的微博孔打开，放入微波炉高火3-5分钟，取出即可食用。

小诀窍

栗子一定要把皮划破，保鲜盒上面的微波孔一定要打开，放入微波炉才不会发生爆炸的危险。

把划好口的栗子用清水浸泡，是为了让栗子吸取一些水分，微波的时候栗子肉才不会发干。

第二次加调料后的栗子，也要加两勺清水，这样栗子肉出来即好去皮栗子肉也不会发干。

做法三

材料

板栗半斤，白糖适量。

做法

1.板栗洗净，用刀划十字，放锅中。注入清水，放入白糖，大火煮开后捞起。

2.煮好的板栗放炒锅中，小火慢炒，直至板栗水分炒干，色泽变深，香味浓郁即可。

做法四

材料