烧鸡公的做法 常吃它定可强身健体
6、烧鸡公调料一袋备用。
7、炒锅放油,加入烧鸡公调料一袋。
8、将调料爆出香味。
9、剁好的鸡块放入锅中翻炒。
10、鸡块炒至断生。
11、加入切好的大葱段。
12、加入适量清水,盖上锅盖焖煮。
13、煮至汤汁浓稠。
14、加入土豆块再煮至土豆熟。
15、加入青红椒片,煮至断生,即可关火食用。
方法四
主料
土公鸡、炸豆腐块、香菇。
辅料
豆瓣酱、蒜头、泡椒、泡姜、野山椒、大葱、生抽、老抽。
做法
1.土鸡宰杀治净,剁2厘米见方的块备用。
2.豆瓣酱,泡椒剁细 泡姜切片。
3.葱切段。
4.香菇水发备用。
5.锅上火加油50克烧热,放入鸡块炒干水分至出香味,下入豆瓣酱,泡椒,泡姜炒至油出红色余香
6.喷入料酒或白酒5克 下高汤250毫升,十三香适量,下生抽,老抽,鸡粉调味。
7.加入炸豆腐,香菇大火烧开转微火焖烧10分钟,起锅装盘,撒上葱段花即可上桌。
方法五
材料
三黄鸡1只,土豆2个,尖椒1个,红尖椒2个,大葱5大段,烧鸡公调味料1包。
做法
1、三黄鸡洗净,斩合适大小的块备用。
2、土豆削去外皮,洗净,切块备用。
3、葱切长段备用,青辣椒、红辣椒切片备用。
4、炒锅放油,油热下入烧鸡公调料,不断翻炒烧鸡公调味料,炒出香味为止。
5、将剁好的鸡块放入锅中翻炒,将鸡块炒至断生入味,下入葱段炒出香味,添加淹没肉块的水或者高汤。
6、大火烧开后,改中小火煮20分钟至汤汁露出鸡块,放入土豆块继续煮。
7、土豆煮熟后,放入青红辣椒片翻炒至断生,加味精调味,出锅即可食用。
小诀窍
烧鸡公料包完全满足口味需求,不必另外添加调味品。
结语:以上就是三九养生堂为您介绍的烧鸡公的做法,你们都看明白了吧。这对于喜欢吃烧鸡公的人来说,真是极好的。看了上面说的红烧鸡块的家常做法以及鸡的做法大全,想吃的就去做一做吧。