煎鸡蛋的做法 简单做法不一样的味道

做法

1.在案板上铺上保鲜膜，把一片吐司放在保鲜膜上面。

2.用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来。

3.用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来。

4.依次把三片吐司都抠好，使吐司中间出现一个花朵的形状。

5.平底锅小火加热，把黄油分成3份，每次融化1份。

6.黄油融化后，放进一片吐司，煎至金黄后翻面。

7.往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋，均匀洒上少许盐，小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

有个圈的煎蛋

材料

鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量。

做法

1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋。

2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用。

3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出。

4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油。

5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮。

6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可。

菜脯煎蛋

材料

菜脯50克，鸡蛋4个，蒜末1茶匙，食用油10毫升。

做法

1、菜脯切成小丁，鸡蛋打散。

2、平底锅放入油烧至5成热，倒入蒜末煸出香味，倒入菜脯丁煸炒。

3、把煸好的菜脯均匀铺在锅底，轻轻倒入鸡蛋液。

4、等鸡蛋液在锅底凝结，轻轻晃动平底锅，翻面再煎2分钟即可。

小诀窍

菜脯是咸的,鸡蛋中不用再加盐。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍煎鸡蛋的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的煎鸡蛋了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。