香菇炖排骨 美味香菇排骨做出来

4、锅中油热，爆香姜片。

5、倒入排骨，炒匀。

6、加入香菇，淋入适量冷水。

7、加盖炖煮30分钟。

8、加入孜然粉，炒匀。

9、加入老抽，炒匀。

10、淋入生抽，炒匀。

11、加入蒜苗、洋葱，炒至断生。

12、炖煮好的排骨盛入碗中即可食用。

小贴士

1、排骨可以先提前炒一下再炖。

2、排骨用生抽腌制能更好的入味。

做法四

主料

排骨、香菇、老抽、大葱、盐、豆瓣酱。

做法

1、排骨清洗干净，放开水中，两分钟捞出备用。香菇泡发好。

2、锅中放适量油加热，放入排骨爆炒，表面金黄即可，加适量老抽盐调色入味。加清水煮开。

3、把泡发好的香菇拧干水，放进煮开的排骨中，继续闷煮。

4、汤汁收干撒上葱即可出锅。

做法五

主料

排骨300克、香菇20颗、白糖5克、香葱2根、生姜几片、酱油10克、盐3克。

做法

1、排骨300克洗净，香葱2根，生姜几片以及排骨放入锅内。

2、烧开，沥出排骨，去掉杂质。

3、锅内放油，倒入排骨，翻炒出油分。

4、加入白糖5克继续翻炒出糖色。

5、加入酱油10克上色。

6、浸泡好的香菇。

7、将香菇表面划几刀。

8、锅内放入香菇，香菇水，以及焯排骨的水，盐3克用中小火40分钟即可。

结语：以上就是小编为大家带来的关于香菇炖排骨的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味尝尝。