炒粉条的家常做法 粉条炒着吃简单美味

韭菜干豆腐炒粉条

材料

韭菜，干豆腐，粉条，生抽，盐，鸡精。

做法

1、韭菜摘洗干净，切段;

2、粉条先用热水泡一会，那种耐煮的粉条;

3、干豆腐切长丝;

4、爆锅，加生抽，下粉条，炒;

5、加水，炖煮;

6、汤汁还有一些的时候，下入韭菜、干豆腐丝，一起炒，加盐、鸡精，调味，出锅。

小诀窍

也可以单独炒菜，然后放在粉条上，样子会好看一些。

韩国炒粉条

材料

猪肉50克，粉条50克，泡开的海参50克，白菜茎200克，胡萝卜50克，泡蕨菜50克，蘑菇50克，芝麻盐5克，酱油10克，豆油10克，香油5克，葱20克，蒜10克，胡椒面0.5克，辣椒丝2克。

做法

1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。

2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。

3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，后用辣椒丝浇头。

野山椒猪肉炒粉条

材料

野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱、 姜粒、酱油、干红海椒。

做法

1、先把苕粉用热水发开，取大葱一根切成小段儿，野山椒切成段儿，取野山椒水两小勺，待用!

2、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒爆香后放入肉馅儿，把肉馅儿爆干，加少许酱油上色，炒好的肉馅儿盛盘待用。

3、用锅中剩余的油炒野山椒，待野山椒炒出汁儿就放入苕粉，快速翻炒，倒入少许野山椒水翻炒均匀，再倒入肉馅翻炒，后放入大葱段儿翻炒，待大葱香味出来后就关火装盘了!

黄豆芽炒粉条

材料

豆芽，粉条，肉丝，海带，青椒，葱，姜，生抽，料酒，生粉。

做法

1.豆芽摘洗干净，肉丝用盐，生抽，料酒，生粉拌匀腌制10分钟。

2.粉条煮熟，捞出沥干。海带切丝，青辣椒切丝。

3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。

4.锅内再次烧热油，下葱姜炒香，倒入豆芽翻炒均匀。

5.放粉条和海带，加半小碗水。

6.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅前倒入肉丝，青辣椒丝炒10秒立即关火。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍炒粉条的家常做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的炒粉条了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。