杯子蛋糕制作 这么做蛋糕真的很好吃

做法

1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开;

2.在蛋黄中加入枫糖搅拌均匀，然后依次加入油和牛奶用打蛋器打至浓稠;

3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀;

4.蛋白打成泡泡，加入几滴柠檬汁，分次加入枫糖打发;

5.将1/2蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀;

6.倒入纸杯中，在桌面上震几下;

7.烤箱预热180度，中层15分钟分钟。

8.出炉后倒扣，冷后脱模。

做法五

材料

热水2/3杯，糖20克，草莓果冻粉30克，奶油奶酪220克。

做法

1.热水倒入草莓果冻粉中搅拌均匀。

2.冷凉5分钟后，倒入食物搅拌机中，加入奶油奶酪和糖搅拌均匀。

3.纸杯中放上一个奥利奥饼干垫底，然后倒入奶酪糊冷藏2个小时。

4.放上草莓片装饰。

做法六

材料

面粉120g，发粉1茶匙，柠檬1个，鸡蛋1个，牛油60g，牛奶50ml，糖60g。

做法

1.牛油+糖搅拌成糊状，面粉和发粉过筛备用。

2.把柠檬黄色的部分批去，切条，挤出柠檬汁大约2茶匙備用。

3.鸡蛋打散，放进牛油糊中搅拌。

4.同时把过筛好的面粉和发粉放进牛油糊中搅拌，要分3-4次放。

5.再把牛奶分3次放进蛋糕糊中，把柠檬汁和柠檬条也放进去搅拌。

6.後将蛋糕糊放进纸杯中，大约2/3满。

7.放进烤箱(预热180℃)，用180℃烤25-30分钟，完成。

做法六

材料

黄油125克，可可粉10克，牛奶125毫升，蛋2只，糖90克，低粉120克。

做法

1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里，加热溶解。搅拌均匀，晾凉备用。

2.全蛋加糖打发，打发到糊状，淡淡的黄色，滴落下不会马上融合的样子就可以了。

3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀，然后再把其余的材料一起加入，拌匀。

4.倒入模中，160度，用纸杯就烤35分钟，模子的话40分钟。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的杯子蛋糕制作，你们都学会了吧。这对于喜欢吃杯子蛋糕的人来说，真是极好的。看了上面说的蛋糕怎么做以及蛋糕的制作方法，还在等什么，自己动手丰衣足食呀。