用微波炉烤红薯 美味红薯在家烤出来

小诀窍

1、除红薯以外，芋头、山药、土豆等根茎类食材都可用此方法烹调。

2、烘烤红薯的时间要根据红薯的大小增减时间。

3、建议每次只烘烤一块红薯，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

4、不要直接用报纸包裹红薯进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到红薯中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾(则需多包裹几层)后再裹以报纸。

方法五

材料

大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2汤匙。

做法

1.用刀尖在番薯上划两下。

2.放入微波炉烤50分钟，至变软。

3.取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。

4.小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将微波炉温度降到160摄氏度。

5.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。

6.番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。

7.放回微波炉烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。

方法六

材料

蕃薯二块。

做法

1.蕃薯洗净削去蕃薯的两头装盘。

2.将装有蕃薯的盘放入微波炉。

3.高火转8分钟，取出翻个面放入微波炉。

4.高火转7分钟即可。

方法七

材料

红薯。

做法

1.买回来的红薯先自然晾晒几天让它的水分挥发掉一些，这样成熟后才会更加甘甜;

2.红薯洗净保留外部的水分千万不要擦拭干净 然后用几张厨房纸巾包裹起来薄薄的一层就行了;

3.然后在外面再用报纸包裹一层;

4.放入微波炉的托盘上用高火加热3--4分钟，时间到后翻个面再继续加热3--4 分钟即可;

5.剩下的红薯可以用来搭配小米、大枣、桂圆、冰糖等等熬粥对于缓解秋冬的干燥和上火有很好的作用。

小诀窍

1.让红薯在烘烤前外皮带有一些水分成熟后才不会干燥保证口感自然多汁;

2.紧挨着红薯的里层一定要用干净、无味的纸巾包裹千万不能直接用报纸包裹这样上面的铅脱落容易造成食物中毒;

3.包裹的报纸好不要带有其他彩色颜色 实在不放心完全用纸巾包裹也可以;

4.加热是好一次一个按照3-4分钟每一面来操作中途可以用手捏一下是否柔软成熟;

5.红薯不能与柿子同食容易造成胃部出血。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的用微波炉烤红薯，你们都了解了吧。这对于喜欢吃烤红薯的人来说，真是极好的。看了上面说的红薯的吃法以及红薯的做法，想吃的小伙伴们就赶快行动起来吧。