米皮的制作方法 美味米皮在家就能做

2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。

3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。

4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用。

虾米皮炒角瓜

材料

角瓜，虾米皮，葱花，花椒面，鸡精。

做法

1.把角瓜切片。

2.葱花、虾米皮备用，在锅中烧适量的油，然后把葱花、花椒面 爆香。

3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。

4.后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。

玉米皮包果子

材料

糯米、红豆、棉线，玉米。

做法

糯米要泡一天左右，红豆炷到差不多开花，如你想烂些也可以，加细砂糖拌红豆，线是用来捆扎果子的。

先在玉米叶的一端扎住;

再推开放入一层糯米，然后放红豆，再放少少糯米;

卷好，用线在两头和中间加固;

放入蒸格内蒸两个小时或多些。

彩虹凉皮

材料

凉皮一张，方腿，鸡蛋，黄瓜，花生酱，胡萝卜，盐，鸡精，生抽，醋。

做法

1.凉皮切粗丝，排放在盘中。

2.鸡蛋加盐打成蛋液，用平底锅摊成蛋皮后切丝。

3.方腿和胡萝卜切丝、黄瓜去皮切丝、与蛋皮丝一同码放在凉皮上。

4.花生酱加少许热水、生抽、盐、鸡精、醋调匀成酱汁，淋在凉皮上，吃时拌匀。

拌凉皮

材料

醋，酱油，香油，大料，花椒水，凉皮，辣椒油，绿豆芽，黄瓜丝，香菜末。

做法

拌凉皮需要的，醋，酱油，香油，大料花椒水，蒜姜水辣椒油煮熟的绿豆芽、切好的黄瓜丝、香菜末、煮好的面筋切成小丁。

将辅料和切好的面皮放到碗中根据自己的洗好放入佐料拌匀后就可以享用啦。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍米皮的制作方法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的米皮了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。