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猕猴桃的正确吃法 多吃这物竟能提高免疫力

猕猴桃是人们日常生活中较为常见的水果,很多人都喜欢吃猕猴桃可是却没人愿意去吃,因为很多人不知道猕猴桃怎么吃,营养丰富的猕猴桃吃法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下猕猴桃的功效与作用吧。

功效

猕猴桃含有丰富的维生素c,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,对人体有很好的保护作用。

猕猴桃怎么吃

猕猴桃怎么吃?猕猴桃口感酸甜,营养丰富,很多人都喜欢吃。不过有很多朋友对怎么吃猕猴桃不甚清楚。猕猴桃可以生吃,也可以制作猕猴桃饼干、猕猴桃奶昔等。生吃猕猴桃方法如下。

1、直接削皮

这是吃猕猴桃常用的方法,用水果刀把皮削了,直接咬着吃,简单方便。

2、用勺子吃

用一把水果刀,把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子沿着皮的边然,轻挖果肉来吃。

3、用水果叉或牙签吃

这个方法比较有难度,但在招待亲友的时候,这个方法好。

详细方法

1、用小刀将猕猴桃两头切掉。

2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

3、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离,将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出,在用刀子均分成小块,用水果叉或着牙签叉着吃就可以了。

猕猴桃怎么去皮

猕猴桃口感清脆、酸甜适口,是老少皆宜的水果。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮,剥也剥不掉,用刀削确实很浪费,有没有一种好的猕猴桃去皮方法,现在来介绍几种去皮方法。

1、首先用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。

2、也可以将猕猴桃切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,这样可以挖出半个完整的果肉。

小提示

猕猴桃的皮难去,一般的是不熟的猕猴桃,不熟的猕猴桃很酸,口感不好。如果买到了生的猕猴桃,可以和成熟的其它果实放在一起,很快就会熟,熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候,要注意如果想马上吃,就要挑软的,想放几天的话,可以挑硬一点的。

猕猴桃饼干的做法

用料

牛油60g;低筋面粉40g;高筋面粉70g;猕猴桃干15g;苏打粉4g;奶粉20g;泡打粉2g;糖粉50g;鸡蛋半个。

做法

1、将牛油放在室温中至软化,与糖打至松软变白,然后加入蛋液拌匀。

2、将低筋面粉、高筋面粉、奶粉、苏打粉、盐过筛后加入1中,拌成粉团。

3、把猕猴桃干切成小碎丁,加入粉团搅拌均匀。

4、把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟。

5、将面皮取出,用模具心形压出形状。

6、放入烤盘,送入烤箱烘烤,以上下火150℃,烘烤约8分钟。烤熟后取出放凉即可。

小贴士

饼干要好吃,除了牛油要打发之外,粉团的翻拌和捏合过程要轻、快,否则多少会影响口感。

功效

自制饼干,无添加剂,能高效吸收猕猴桃的营养,给宝宝吃卫生健康。

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猕猴桃的吃法猕猴桃的功效与作用