小吃做法大全 带你尝遍各地小吃

小吃每个地方都会有那么一两个很经典很出名的小吃，但是由于工作的繁忙，学习的压力，我们不能跑遍全国去品尝一下，但是相信大家看完今天的这篇文章。足不出户也能制作出各地出名的小吃了，那么大家知道小吃的做法吗?小吃怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下小吃做法大全吧。

小吃的做法有很多，它不是单指一样东西，每个地方都有很传统的小吃，下面大家就一起来看看这些小吃怎么做吧。

地瓜球

材料

A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克。

做法

1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。

2.将作法1搓成长条状，分割成等份，并搓成丸子状备用，起一锅，待油烧热至110℃后，将作法2的丸子放入锅中油炸至浮起后，轻轻搅拌锅内的油，待丸子表面呈现金黄色后，捞起并沥干油即可。

老北京小吃-蛤蟆吐蜜

材料

中筋面粉300克、豆沙馅500克、小苏打2克、芝麻适量。

做法

1、过筛的面粉加入2克的小苏打，加入适量的清水和成面皮光滑的面团。

2、揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。

3、将面团分成每份50克的小面团，取一小面团擀成薄片，挤入豆沙馅，用虎口将收口包紧，揪掉多余的面团。

4、面团轻轻压扁，滚圆。

5、周边沾点水，滚上芝麻。

6、逐个弄好放入铺有油纸的烤盘中。

7、烤箱链接好手机设置并提前预热，上下火185度，25分钟，烤10分钟左右面团就会裂开吐蜜，裂开后稍烤至表皮微黄即可。

馋嘴小吃-糖不甩

材料

糯米粉(100克)、面粉(20克) 熟花生米(20克)。

做法

1、准备好所有的食材。

2、60克红糖加入20克面粉。

3、加入少许的清水。

4、把红糖和面粉和成团放入冰箱冷藏备用。

5、汤锅中加入姜片和红糖小火煮开。

6、熟花生米放入保鲜袋用擀面杖压碎。

7、压成花生碎备用。

8、糯米粉加入温水搅拌成面絮。

9、在揉成面团。

10、把糯米面团分成小面团，红糖馅也分成同样的小分。

11、取一份糯米面团包入红糖馅。