螃蟹的做法清蒸 这样做竟有活血祛痰之效

方法四

材料

螃蟹、姜末。

做法

1.在姜末中加2汤勺生抽，0.5汤勺白糖调匀成蘸汁。

2.将已清洗好的螃蟹下入蒸锅中。

3.然后，盖上盖蒸上8分钟，即可。

4.开盖取出，装入盘中。

方法五

材料

螃蟹3只，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，酱油2汤匙，水2杯，蒜米末1大匙，红葱。

做法

1、螃蟹刷洗干净，切块。

2、爆香红葱仔(切片)和蒜米末，加入一个鸡蛋略炒。

3、倒入螃蟹，加入所有调味料和水。

4、煮至螃蟹壳变红，再加盖闷一两分钟即可。

方法六

材料

螃蟹1只，土豆1枚，胡萝卜1根，洋葱半块，油咖喱11盒。

做法

1.螃蟹剥开外壳去掉肺。所有原料切成丁。

2.热油，下洋葱，炒到半透明，加土豆胡萝卜丁，加水，煮开后加咖喱，下螃蟹块。

方法七

材料

梭子蟹，大米，生姜，香葱，猪油，料酒，食盐，白糖，鸡精。

做法

1、大米放高压锅中，加葱一把，压制5分钟。

2、把螃蟹洗净切块，姜切丝。

3、热炒锅下猪油，用中小火将生姜、螃蟹、螃蟹盖煎一下，加少许料酒去腥味。2分钟后关火。

4、置砂锅，将高压锅内的米和蟹脚放入砂锅内煮2-3分钟，加适量食盐和白糖。

5、后再把煎好的螃蟹倒入砂锅内约煮4分钟，关火，加少许鸡精即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的螃蟹的做法清蒸，你们都了解了吧。这对于喜欢吃螃蟹的人来说，真的是极好的。看了上面说的螃蟹蒸多长时间以及清蒸螃蟹的做法，想吃的就可以去买些螃蟹做一做。