东北酸菜饺子 让你停不下嘴的特色美食

9.包好一个小饺子。

10.每一个都要馅大皮薄，掐褶均匀，大小一致。

11.烧开水，放入开水中;点三次凉水就好了。

方法四

材料

面粉，香菇，油菜，大葱，盐，鸡精，料酒，甜面酱，熟油，芝麻香油。

做法

1、首先要做的就是和面，当然要下点功夫才是。

2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。

3、将发好的香菇切成碎丁待用。

4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中，然后加入盐，味精等调料适量拌匀。

5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。

小诀窍

1、如果小油菜太嫩切了会出汤，可以用笼布包好馅略微挤下水。

2、没有笼布也可用于净的纱布。

3、一定要注意油菜不要挤太多汤，不然营养全跑了。

方法五

材料

黄花菜50克，饺子一包，香菇10克，青菜适量，食用油适量，盐适量，味精适量，蒜适量，姜适量，酱油适量。

做法

1、黄花菜，香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排。

2、清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用。

3、砂锅放入清水，生姜片，油。

4、盖好锅盖炖汤。

5、大火炖10分钟。

6、放入泡好的黄花菜，香菇。

7、放入饺子。

8、放入调料，拌一下。

9、后放入洗好的青菜。

10、黄花菜香菇炖饺子就做好了。

结语：以上就是三九养生堂为您介绍的东北酸菜饺子，你们都学会了吧。这对于喜欢饺子的人来说，那真是开心的事儿。仔细阅读上面说的饺子馅做法大全或饺子馅怎么做好吃，想吃的那就赶快去试试吧。