江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

升阳食谱 暖身补肾不用求医生

注意和功效

首先,这里需要注意的有两点,第一点是,在剁肉的时候就加入料酒和生姜,这样可以更好的去除肉的膻味和腥味。第二点是,韭菜切碎之后先放油搅拌,再加盐,这样可以减少蔬菜中水分的渗出。

其次,这道食物的功效主要来自两方面。其一是韭菜的功效,韭菜性温,味辛。具有补肾温阳的效果;同时含有挥发性油和硫化物,散发出的气味能疏理肝气和增强食欲;辛辣味能行气理血;含有的膳食纤维能润肠通便。

第二个的功效是来自羊肉,羊肉是冬季补肾温阳必不可少的食物。其性味甘、温,能补血益气和温中暖肾。对于气血不足、羸虚体弱、脾胃虚寒等都具有很好的调理作用。

羊肉是冬季补肾温阳必不可少的食物

2.当归炖猪腰

第一步需要的食材,当归5-7片、猪腰一副、山药、核桃、枸杞、葱、姜、白醋、料酒、盐等。

第二步处理食材,将猪腰子剖开,剔除筋膜和骚腺,切成十字刀,成花状。然后烧一锅开水,加入白醋,将猪腰焯水。山药去皮,切段。

第三步烹调,将所有食材都放入砂锅中,加入清水、葱段、生姜等一同炖煮,待到锅开之后调味即可。

注意和功效

首先,这里的当归、枸杞等可以放在纱布中,这样食用时候就不会看到药材。

当归、枸杞等可以放在纱布中

其次,在功效方面,这款汤具有补肾养心和养血益气的功效。适合冬季治疗腰膝酸痛、肾虚血亏和手脚冰冷的现象。其中的核桃还具有补脑的作用,而枸杞不仅补肾,还能养肝养血。

另外,这款汤还有很多其他的做法,如可以在其中加入党参、黄芪和红枣等,这样补血养气效果会更好。适合自汗盗汗和失眠等人群。

结语:上文我们只给大家介绍了两种具有补肾温阳的食谱,首先是我们国人爱吃的饺子,利用猪肉、羊肉和韭菜制作而成。其实,当归炖腰子,可以补肾养血,功效广。其实在日常生活中还有很多这样的食物。如利用干果中的桂圆、无花果、葡萄干等可以制作干果汤;利用乌鸡和红枣等制作的补气汤;还可以食用阿胶糕来补气养血等。这些都可以帮助我们在冬季补肾升阳,提高身体抵抗力,减少疾病的入侵。

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