梨膏糖的做法 自制润肺止咳的梨膏糖

糖冬瓜膏

材料

冬瓜蓉800克，红糖10克，盐5克，白糖110克，麦芽糖250克，黄油60克。

做法

1.准备冬瓜。

2.冬瓜皮和内籽去掉切小块。

3.然后用榨汁机榨汁。

4.留下冬瓜蓉备用。(800克)。

5.将冬瓜蓉倒入锅中。

6.然后倒入麦芽糖，还有红糖。

7.再倒入白糖。

8.然后倒入盐。

9.炒至快干时，加入黄油。

10.继续炒成团状即可。

11.做好的馅料可以直接包馅用。

12.也可以分成小块，放冰箱冷冻室，随用随取。

自制润肺止咳的川贝雪梨膏

材料

雪梨5个(去皮核后重1000克)，川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克。

做法

将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆。

生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎。

把1和2倒入锅中。

大火烧开小火煮30分钟。

用漏勺捞去里面的渣滓。

再放入冰糖小火熬到粘稠关火。

我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火。

收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧。

煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中

需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍梨膏糖的做法全部内容，梨膏糖是上海地区的特色小吃，它味道香甜营养丰富，大家如果没时间去上海也不用怕，小编介绍的这些梨膏糖做法都是非常简单而且香甜的，大家如果喜欢的话可以在家自己动手制作哦。