酥糖的做法 这5种做法都很香甜

做法四

材料

麦芽糖310克、糖75克、盐3克、水45克、淀粉25克、水40克、奶油10克、橄榄油或色拉油17克、白芝麻50克、南瓜仁50克、什锦果仁100克、杏仁片80克、碎核桃仁70克、枸杞30克、葡萄干50克。

做法

1.先将材料4加热保温在100℃，将配方1放入锅中煮滚。

2.再倒入配方2用水溶好的淀粉煮滚。

3.再加入奶油和色拉油拌匀，煮至115℃熄火。

4.倒入配方拌匀。

5.再倒入配方拌匀。

6.将拌匀的材料倒在铺好的不沾布上。

7.放入平盘上等待冷却切块。

8.冷却后切成长方块状，放入装饰盘中，这样一款五彩缤纷而且有营养的糖果就做出来了，你也来试试吧。

做法五

材料

淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克。

做法

1.淡奶油倒入小锅中。

2.加入白糖。

3.再倒入麦芽糖。

4.然后用小火加热。

5.煮沸奶油。

6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠。

7.然后倒入模具中。

8.放凉后脱模。

9.也可以倒入方形模具中。

10.倒出来就是方的。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍酥糖的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的酥糖了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。