馕坑烤肉 新疆人非常喜爱的餐桌美食

馕坑烤肉是新疆人们喜爱吃的一种美味，它的味道鲜美，色泽鲜艳，口感外酥里嫩，是色香味俱佳的美味佳肴，那么大家知道新疆馕坑烤肉做法吗?馕坑烤肉怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下馕坑烤肉的配方吧。

馕坑烤肉怎么做好吃呢?制作馕坑烤肉有什么秘诀吗？下面大家就一起来看看如何烤出美味可口的馕坑烤肉吧。

做法一

材料

五花肉，蒜瓣，料酒，老抽，盐，糖，烧烤料，辣椒粉，孜然，花生油。

做法

1、五花切小块，用料酒、老抽、盐、糖、花生油、烧烤料一切腌制15-30分钟。

2、烤箱180度预热，用竹签把肉块和蒜瓣串好，在烤架上码放好，再刷上一层油，烤10-15分钟(肉块小的话，时间可以适当减少)即可。

小诀窍

1、吃的时候再撒上点烧烤料或者黑胡椒。

2、用羊肉、牛肉更好吃啊!

做法二

材料

伊利肉串，烧烤酱，辣椒粉，孜然粉。

做法

1.先把伊利肉串从冰箱里拿出来解冻，再另外根据自己喜好加一些调料味下，继续味下，摆在烤架上。

2.上下管加热，170度烤10分钟，再拿出来翻面，再10分就ok了。

做法三

材料

猪肉1块，韩国烤肉酱，姜，葱，酱油，盐，味精。

做法

1、将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。

2、猪肉中加酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌4个小时。

3、取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，好是一个晚上。

4、取出腌制好的肉，烤的时候好是石盘烤，把肉放上面，两面烤熟即可。