腊肉的做法最正宗的做法 这样做味道棒

做法四

材料

胡萝卜，湖南腊肉，芹菜，木耳。

做法

1.所有材料切片。

2.先把胡萝卜、木耳、芹菜炒到五分熟，盛起。

3.再把湖南腊肉爆香和胡萝卜、木耳、芹菜一起炒熟。

做法五

材料

腊肉，青蒜，干红辣椒，花椒，生抽。

做法

1、腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。

2、青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段。

3、油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒。

4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。

5、倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火。

6、将青蒜翻炒均匀即可。

小诀窍

1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可。

2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐。

3、腊肉是自己腌的，没有经过熏制，少了些买来腊肉的熏香味，不过味道也是相当不错的。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍腊肉的做法正宗的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的腊肉食品了吧，小编介绍的这些做法味道都非常的鲜美，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。