脆饼的做法 酥甜香脆的脆饼在家做

4.搅拌好的面糊。

5.装入剪一个小口子的裱花袋。

6.挤出一个个圆形。

7.上面撒上花生碎。

8.烤箱175度预热第二层20分钟左右即可。

做法四

材料

低筋面粉180克，黄油80克，干果一共50g(杏仁、核桃仁、开心果仁、葡萄干、杏干等)，蛋1个，细砂糖80克，泡打粉1/4茶勺。

做法

1.黄油切小粒，室温软化。然后放入打蛋盆内，加入细砂糖，用打蛋器打发。

2.加入蛋，用打蛋器搅打均匀。

3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入2中，再将各式干果仁也倒入面糊中，用手揉成长条形面团。

4.将长条形面团放在铺好了油布的烤盘上，放进预热好的烤箱，第一次烘焙：烤箱中层，160度，约30钟。

5.取出放凉冷却。

6.把冷却的饼干面团，斜切或者横切成厚1CM左右的半月形饼干片。

做法五

材料

色拉油少量、中筋面粉2.5杯、糖1.25杯、鸡蛋2个、蛋清2个、芥花籽油1汤勺、香草精2茶勺。

做法

1、烤箱180℃预热。将烤盘内喷上色拉油后均匀的撒入一些面粉，以防粘底。

2、在一个大碗里，放入面粉和糖，搅拌均匀。

3、另取一个碗，里面放入2个鸡蛋、2个鸡蛋清、芥花籽油和香草精，用橡皮刮刀将所有材料混合均匀，做成一个面粉团。

4、将面粉团定型成一长条后，放入预先准备好的烤盘。

5、入烤箱烘培30-35分钟，取出，切片后，重新放入一个干净的、垫有饼干纸的烤盘，再烤制15分钟左右。

6、待饼干变脆后，取出放凉后，即可食用。

小诀窍

1、我们也可以在面粉团里加入坚果，味道也很好。

2、这个饼干适合跟咖啡或者甜品酒(eg 香槟)一起使用。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍脆饼的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的脆饼了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。