鱼片汤的做法 滋补鱼片汤美味又可口

做法四

材料

莴笋1条、鲩鱼肉200克、熟白芝麻少许、葱1条、水5碗、油1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉少许、香油几滴、盐适量。

做法

1.莴笋洗净去皮，切粗丝;葱洗净切成末。

2.鲩鱼肉洗净，切成薄片。

3.取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，草鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。

4.另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。

5.将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。

功效

消积下气，宽肠通便，利尿通乳。

做法五

材料

菠菜4株，鱼片4两，葱2支，高汤4杯，调味料A：2大匙，盐1/2小匙，沙拉油1又1/2小匙，糖2小匙，调味料B：3小匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙。

做法

(1)将菠菜洗净，切除根部，茎太大的可由根部切开，比较好清洗泥土，洗净后沥干。菠菜比较脆弱，洗的时候不能用搓洗法，在水龙头下沖去泥土即可，滴除水份后，再切成约5公分段备用。

(2)将鱼片洗净，切成薄片后，加入调味料A拌匀腌制10分钟(放入冰箱冷藏室更好)，葱洗净切段备用。

(3)将水(或高汤)倒入汤锅中加热，另起油锅，爆香葱段，再将葱段放入汤锅中煮，依序放入鱼片、调味料B、菠菜，等到煮熟后即可熄火，盛入汤碗中食用。

做法六

材料

草鱼250克，番茄100克，鸡蛋50克，番茄酱20克，植物油15克，香油5克，胡椒粉3克，料酒5克，盐3克，玉米淀粉3克，味精2克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜5克。

做法

1.将草鱼肉片成片，加入精盐、料酒、鸡蛋液、淀粉抓匀。

2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成4瓣。

3.姜蒜葱切末。

4.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、番茄酱炒香，加适量水，放入鱼片拨散。

5.煮至鱼片断生，撇去浮沫，加入番茄、精盐、胡椒粉、味精调匀，撒入葱末，淋入香油即可。

小诀窍食物相克

西红柿忌与石榴同食。

与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍鱼片汤的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的鱼片汤了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。