砂锅白菜豆腐粉丝的做法 冬日吃它驱寒保暖

做法三

材料

牛腩500克，油豆腐150克，粉丝1把，香菜适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，香叶适量。

做法

1.牛肉先放入滚水中汆烫去血水，取出备用。

2.将汆烫过的牛肉及姜、葱、花椒、香叶放入清水，炖煮约1小时，我用电压力锅比较快。

3.油豆腐对半切开。

4.粉丝用开水泡软。

5.另取一锅放入一部分牛肉和牛肉原汤，加入油豆腐和粉丝煮开，加盐和胡椒粉调味，后起锅时撒上香菜末、蒜苗末。

做法四

材料

温哥华螃蟹，豆腐，粉丝，葱花，盐。

做法

1、先放一点点油，爆葱姜，煎一下分开的螃蟹，有黄的一起煎，更香。

2、放水煮开，下豆腐，再煮开。

3、放泡好的粉丝，烧开撒葱花，加盐调味就可以了。

做法五

材料

干百页皮6张，绞肉200公克，姜末1小匙，葱末1小匙，鸡粉2小匙，盐1小匙，油泡豆腐200公克，细粉1綑，高汤1000cc，榨菜丝10公克，海苔丝10公克，小苏打1小匙。

做法

1.细粉切两段泡水;百页皮放小苏打，泡温水至软，取出沥干，备用。

2.高汤煮开，放入油泡豆腐，以小火浸泡入味备用。

3.绞肉加入盐摔打至有黏性，放入姜末、葱末拌匀备用。

4.取一作法1的百页皮，铺上作法3的绞肉，捲成卷状即成百页肉捲。

5.将作法4的百页肉捲，放入蒸锅中蒸约10分钟后取出备用。

6.将粉丝放入沸水中烫熟，放在碗中，摆上作法2的泡豆腐、作法5的百页肉捲、榨菜丝、海苔丝。

7.取500cc作法6的高汤，加入鸡粉调味后，倒入作法6的碗中即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍砂锅白菜豆腐粉丝的做法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的砂锅白菜豆腐粉丝了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。