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雪里红炖豆腐 5种做法教你做雪里红炖豆腐

2.油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。

3.然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。

4.然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,后出锅之前撒点葱花。

做法四

材料

北豆腐1盒,雪里红200克,速冻豌豆适量,姜5克。

北豆腐1盒,雪里红200克,速冻豌豆适量,姜5克

做法

1.将腌好的雪里红用清水浸泡并反复冲洗数次,直至其咸度适中。

2.将雪里红攥干水分,切成小段。北豆腐切成小块。

3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时放入姜片爆香。

4.将雪里红小段和豌豆放入锅中炒拌均匀,再倒入适量清水。

5.大火烧沸后将豆腐放入,用小火慢慢炖煮15分钟收汁即可。

做法五

材料

雪里红300g,北豆腐1块,海米20g,姜2片,大葱花1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)。

做法

1.雪里红用清水反复瓢洗数次,直至使其咸度适中(可取少许雪里红放入口中鉴别其咸度)。

2.将雪里红攥干水分,切成2cm长的小段。北豆腐切成2cm厚的方片。

3.中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香,随后放入海米翻炒片刻。

中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香

4.将雪里红小段放入锅中拌炒均匀,再倒入适量清水。

5.大火烧沸后将豆腐片放入,用小火慢慢炖煮15分钟即可。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于雪里红炖豆腐的做法,想必大家看了文中的介绍后对雪里红炖豆腐都有了一定的认知,雪里红的做法很多,而雪里红炖豆腐确实是很常见的一道菜,学会了这道菜,就可以做给自己的家人吃,让他们也尝尝你的手艺。

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