羊肉丸子的家常做法 多吃羊肉丸子驱寒保暖

做法四

材料

仔鱼300克，绞肉300克，高丽菜300克，蛋2颗，姜30克，葱2根，香菜少许，面粉1碗，泰式酸辣酱半瓶，鸡粉1大匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙，酒1大匙。

做法

1.将高丽菜、葱、姜和香菜切末备用。

2.取一个大碗，先放入高丽菜、葱末和姜末搅拌均匀，再加入蛋、酒、香油、绞肉、胡椒粉、鸡粉、仔鱼和面粉搅拌均匀后，以手抓成小球状，再用沾上少许冷油的汤匙挖起放入油锅中炸至定型熟透后，起锅沥油成为丸子备用。

3.锅内倒入泰式酸辣酱烧开，放入炸好的丸子和香菜拌炒均匀即可完成。

做法五

材料

猪肉，韭菜，面粉。

做法

1、包饺子剩下的韭菜猪肉馅。

2、搅入适量面粉。

3、煮开水，一个一个下丸子，捞出即可。

4、可用于直接食用，也可作汤做菜。

小诀窍

1、韭菜猪肉馅好打个鸡蛋，这样馅料不容易出水，使包饺子变得方便，同时这样也可以提韭菜的鲜味。

2、准备好一个一次性塑料手套就好了。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍羊肉丸子的家常做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了，如何制作出美味的羊肉丸子了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。