萝卜丸子汤 3种做法教你自制萝卜丸子汤

小诀窍

1、可以按喜好放入木耳、黄花菜，胡萝卜等。

2、淡奶油建议用中式烹调淡奶油，餐馆一般用三花淡奶，安佳的奶味有点过于浓郁。

做法二

材料

牛肉馅，白萝卜1根，鲜香菇，葱姜适量。

做法

1、超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。

2、白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。

3、锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮。

4、大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可。水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试!

做法三

材料

白萝卜150g，鱼丸100g，芹菜末1茶匙(5g)，盐，白胡椒粉各1/2茶匙(3g)，香油1茶匙(5ml)，高汤1碗(250ml)。

做法

1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。

2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。

3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于萝卜丸子汤的做法，相信大家看了文章后都知道了萝卜丸子汤是怎么做的，而萝卜丸子汤的功效又是这么的好，冬天来一碗萝卜丸子汤也是挺幸福的。