紫菜包饭怎么卷 这样卷它味道更香
小诀窍
1、为什么一定要用热饭呢?紫菜不是脆脆的么,用热饭包的话,饭的热气会把紫菜摊软,这样口感比较好,如果用凉饭做的话,紫菜吃到嘴里感觉硬,不好吃。如果没有刚刚出锅的饭,可以把凉饭蒸一下。
2、金枪鱼可以换成其他主料,比如牛肉什么的。
做法三
材料
米饭适量,盐糖醋,紫菜2张,鲑鱼适量,小泥肠适量,胡萝卜适量。
做法
1、将米饭焖好待用,泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状,鲑鱼切片。
2、盐、糖、醋按1:5:10的比例,加热融化调匀。
3、将热米饭调入糖醋汁拌匀。
4、紫菜光面朝下铺到寿司帘上,均匀铺一层寿司饭,约0.5cm,饭的中间部分放鱼、肠、菜。
5、寿司帘卷起固定。
6、洒上一些熟芝麻,日本酱油,蘸食。
做法四
材料
紫菜,适量饭,黄瓜,甜萝卜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,寿司帘。
做法
1.准备工作,鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一下黄瓜用精盐腌上甜萝卜。
2.煮好米饭,然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以。
3.在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。
4.包上后卷上的用力握握让它结实密实点,包几卷包完。
做法五
材料
紫菜、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋火腿、香油、盐、芝麻、米饭。
做法
1、将鸡蛋搅好,起火锅热放食用油,油热放搅好的鸡蛋,锅拿起来摇两圈,让鸡蛋在锅里,薄薄的摊开想煎饼一样,熟了关火晾凉后切成筷子条,黄瓜、胡萝卜、火腿切像筷子一样薄厚的长条。
2、将新煮好的米饭里放少许香油,盐,芝麻适量,根据自己的口味和爱好,拌匀待用。
3、取一张紫菜用毛刷蘸香油少许涂匀,取拌好的米饭抹在紫菜上不要太厚,紫菜边上要留出放黄瓜胡萝卜鸡蛋的位置。
4、在有蔬菜的这一端卷起,要卷的紧紧的哦,卷好后放在竹帘上,用竹帘再卷一遍,用手用力攥紧卷好的竹帘。
5、打开切成一厘米左右薄厚即可,爱吃芥末的朋友,把芥末放在小碟子里面放点米醋把芥末拌开,蘸这吃。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍紫菜包饭怎么卷的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,紫菜包饭怎么卷比较好吃了吧,小编介绍的这些方法都很简单,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。