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奶油蘑菇汤正宗做法 这样做它味道好

做法四

材料

鲜蘑菇,培根,紫菜,黄油,牛奶,面粉。

做法

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎。

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油。

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

小技巧

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外。

做法五

材料

白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许。

白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒

做法

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用。

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用。

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

5.后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

做法六

材料

黄油55克,柠檬汁少许,洋葱0.5个,蘑菇200克,淡奶油60毫升,盐适量,大葱1根,鸡汤120克,牛奶500克,大蒜4颗,面粉35克,胡椒适量。

做法

1.小火炒化黄油,然后放入洋葱末、蒜末、葱末继续小火炒,一直炒到洋葱变成透明的。

2.倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄,而且和洋葱不分你我了就可以了。

3.倒入鸡汤,再继续搅拌至完全融合没有颗粒。

4.然后慢慢加入牛奶,不要一次全部倒进去,500g的牛奶,分个4次加入,每加一次就要充分搅拌,牛奶完全加完后,先煮沸,然后换小火煮,要常常搅拌,到汤浓稠。

5.汤浓稠后加入蘑菇丁,继续搅拌大概10分钟就可以了。

6.关火后倒入淡奶油,两三滴柠檬汁,适量盐和少许白胡椒,再撒一些干面包丁。

小诀窍

可以配着长面包来吃,味道是那个香啊。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍奶油蘑菇汤正宗做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了,如何制作出美味的奶油蘑菇汤了吧,小编介绍的这些做法都非常的鲜美,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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