蒜香骨的做法 这样做蒜香骨味道好

做法四

材料

肋排600G，胡萝卜，蒜头，香葱，料酒1汤匙，生抽半汤匙，老抽半汤匙，蚝油1汤匙，蜂蜜1汤匙，盐6G。

做法

1.肋排洗净沥干后，加所有调料拌匀腌制半天。

2.胡萝卜，蒜和葱都切末备用。

3.腌好的肋排用厨房纸吸去多余水份。

4.不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。

5.另起油锅，倒入蒜末煸香。

6. 再倒入胡萝卜末煸炒一下。

7. 肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。

做法五

材料

生抽、老抽、蒜茸、白兰地、胡椒面和少少生粉、排骨。

做法

1、解冻，用生抽、老抽、蒜茸、白兰地、胡椒面和少少生粉腌一夜。

2、60--70%的油热炸至浅黄，再升油温，翻炸至金黄色，捞起备用。

3、再另起锅，加少许油，蒜茸、面包糠、少少盐和鸡精(这个可不放)，迅速搅拌均匀，至半焦收火离炉。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍蒜香骨的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的蒜香骨了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。