烤翅的做法 用这方法烤鸡翅味道鲜美
7.将容器放入冰箱,腌制一晚上。
8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出。
9.将鸡翅摆到烤架上,把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上。
10.再均匀刷一层蜂蜜。
11.烤箱200度预热8分钟,烤架放入中层,烤20分钟,取出再刷一层蜂蜜。
12.刷好蜂蜜的鸡翅翻个面摆放,重新放回烤箱,再烤10分钟左右。
做法三
材料
鸡翅,料酒,酱油,盐少许,油,烤肉酱,黑胡椒粉,熟芝麻几粒。
做法
1.鸡翅洗净,用刀在背面划两道以便入味。
2.用料酒、酱油、少许盐将鸡翅腌制2小时。
3.烤箱200度预热。
4.在腌制好的鸡翅表面刷一层油,用锡纸包裹住放烤箱上层烤10分钟取出。
5.打开锡纸,将烤肉酱、少许油、黑胡椒粉,刷在鸡翅上,放入烤箱上层继续烤10分钟。
6.中途翻面,再刷一层酱料,烤5分钟,再翻到正面烤5分钟左右,待鸡翅表面金黄即可装盘上桌啦。偶为了好看表面洒了几粒熟芝麻。
做法四
材料
鸡翅,少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉,半个洋葱,1小勺红糖,少许老抽,少许生抽。
做法
1、鸡翅洗净沥干后,入少许生姜片、盐、料酒、胡椒粉入一下主味,入半个洋葱切的丝、入一小勺红糖、少许老抽、少许生抽。
2、抓匀后冷藏腌制2小时以上。随时吃随时烤,烤时200°先预热,烤18-20分钟的样子。
3、出炉刷点靠时渗出的汁水,油亮美观些。
做法五
材料
鸡全翅,孜然(粗、细两种),姜,葱,料酒,盐,辣椒粉,辣椒油,香油,芝麻。
做法
1.将鸡翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞,加入料酒、盐、辣椒油、孜然细粉、香葱、姜片用手,反复搓揉几分钟,使其入味,用保鲜袋包好放冰箱腌制四小时以上。
2.烤箱以220度预热(仅用上火),烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将鸡翅码上。
3.将鸡翅放入烤箱,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油(事先混合好),将两面撒上孜然(粗)和芝麻。
4.再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍烤翅的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何制作出美味的烤翅了吧,小编介绍的是几款简单美味的做法,大家如果喜欢的话,不妨动手试试吧。