苹果果酱的制作方法 自制美味的苹果酱

做法三

材料

奶油40g，苹果丁200g，肉桂粉1小匙，砂糖15g，白兰地5g。

做法

1.将奶油放入平底锅中加热，使之融化。

2.将苹果丁倒入作法1拌炒均匀。

3.后加入肉桂粉、糖粉、白兰地，续炒至水分收干即可。

做法四

材料

梨果肉500g，水100g，麦芽糖150g，白糖100g，1个柠檬的柠檬汁，盐少量，白兰地1小勺。

做法

1.苹果和梨切块，加水、柠檬汁，煮开。

2.加入麦芽糖，小火熬煮，并不停搅拌。

3.麦芽糖完全溶解后，放入白糖，盐，继续搅拌到浓稠。

4.加一小勺白兰地，搅匀即可。

小诀窍

1.糖的数量可以自己调节，但是不要太少，味道会不好而且容易腐败。

2.盐和白兰地也是为了防腐和增加风味，可以不加。

做法五

材料

青苹果，白砂糖，麦芽糖。

做法

1.青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡，防止氧化变色。

2.浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中，加入一半的砂糖和少量的水。

3.大火煮开后转小火。

4.煮到苹果变软，继续煮。

5.煮到这种程度就可以了，加入剩下的砂糖和一勺麦芽糖。

6.待砂糖和麦芽糖溶化后，趁热装瓶。

结语：以上就是三九养生堂为大家介绍苹果果酱的制作方法全部内容，相信大家在看完全文之后，已经了解了如何制作出美味的苹果果酱了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。