电压力锅做蛋糕 这样做蛋糕很快捷

电压力锅家家都有的工具，一般人都会用电压力锅炖汤，可是大家知道吗?电压力锅也是可以做蛋糕的，那么大家知道电压力锅做蛋糕的方法那?电压力锅怎么做蛋糕比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下电压力锅做蛋糕的方法吧。

电压力锅做蛋糕快捷方便又实用，方法还很简单，下面大家就一起来看看电压力锅做蛋糕的方法吧。

做法一

材料

低筋面粉100克、鸡蛋4个、牛奶六匙、白砂糖50克、油二匙、盐少许、白醋少许。

做法

1、蛋清、蛋黄分离，分别装在两个干净的盆子里，要不沾水的哦。

2、现在我们先打蛋黄，打好之后加一匙糖，再打之后加六匙牛奶，后加两匙油、少许盐。

3、在加工好的蛋黄里筛入低筋面粉，这时不能再用打蛋器了，只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，这是因为如果你用打蛋器搅拌，出来的蛋糕就不松软了。

4、然后我们来打蛋清，先在蛋清里加几滴醋，然后加糖。

5、蛋清一直打到成奶油状，能在筷子上不掉就行了。

6、之后把打发好的蛋清慢慢加入到步骤(3)里，也是只能上下搅拌或画十字到搅匀为止，在电饭锅(电压力锅)中刷上一层油，预热5分钟。

7、然后把蛋糕糊倒入锅中，按蛋糕键。

8、后，松软可口的蛋糕就做出来了!

做法二

材料

鸡蛋4个，低筋面粉110克，白糖40克，奶粉30克，可可粉30克，蜂蜜70克，炼乳30克，75度热水200毫升，发酵粉3克，醋，盐少量。

做法

1、分离蛋清，蛋黄，分别装入无水无油容器内。