羊肺怎么洗 羊肺这样洗才干净

很多人觉得羊肺是比较难以清洗的，并且吃起来不是那么可口，但是只要方法对了，羊肺就能洗干净的哦，那么大家知道羊肺怎么洗呢，羊肺可以吃吗，羊肺的功效是什么呢，下面就让我们一起来了解一下吧。

不论是羊肺还是猪肺，市场上是不会被洗干净的，所以我们自己在家弄的时候，就需要我们自己来清洗才比较好哦。

用料

羊肺。

洗羊肺的做法

1.把肺上的气管对着水龙头进行冲洗。

2.三分钟后有淡淡的血被洗出。

3.十分钟后血渍基本已经洗出来了。

4.十五分钟后羊肺基本洗干净了。

5.好了，羊肺清洗干净了。

这样的肺才让人吃着放心。

煮羊肺的做法

煮羊肺

1.将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水。

2.放入沸水锅氽一水捞起洗净。

3.白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用。

4.锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫。

5.下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片。