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酱驴肉的做法最正宗的做法 这样做味道棒

做法三

材料

面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒、盐。

做法

1、面粉加适量盐、水拌匀,揉成面团,醒发半个小时。

2、之后搓成长条,切成小剂。

3、板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处对折,另三分之一也对折过来,再擀薄一些。

4、锅中刷薄油,将饼烙熟。

5、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒混合剁碎。

6、将烙好的饼剖来,将馅塞进去即可。

做法四

材料

驴肉一块,自发粉,香葱4~5棵,香菜一小把,自发粉300克,白芝麻50克,盐,橄榄油,鸡精。

驴肉一块,自发粉,香葱4~5棵

做法

1.酱驴肉一块准备好备用。

2.香葱洗净,香菜洗净备用。

3.香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精,一点橄榄油搅拌,腌制10分钟。

4.自发粉加入40度温水和成面团。

5.将和好的面团放入阳关下晒30分钟。

6.驴肉切成碎末,倒入腌制好的香菜、葱末搅拌成馅料。

7.此时的面团在阳光下自发成蜂窝状。

8.将面分成等同的团,在面板按揉挤出气泡。

9.在面板一边倒入一些白芝麻。

10.将步骤8中的每个面团擀好。

11.将馅料放入面饼中,和包包子一样包起来,之后再粘上一层芝麻。

12.平底锅中留少许橄榄油,油温5成热放入火烧在锅中烙5分钟,之后翻个儿烙3分钟,表面金黄状盛出。

结语:以上就是三九养生堂为大家介绍酱驴肉的做法正宗的做法全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了如何在家自制美味的酱驴肉了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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