江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

草莓酱的制作 多种草莓酱做法教给你

酸酸甜甜的草莓是很多人爱吃的,而草莓除了直接食用外,也还有很多其他的吃法,例如当蛋糕的配饰,或者做成果酱、布丁、松饼等等,今天我们要说的就是草莓酱的制作方法。那么你知道草莓酱怎么做吗?亦或者知道草莓酱怎么吃吗?今天小编就带大家一起来了解一下。

草莓营养价值很高,含有丰富的维生素C,并且有帮助消化的功能,下面我们就来为大家介绍一下草莓酱的做法。

自制香甜草莓酱

材料

草莓500克,白糖50克,冰糖10粒。

草莓500克,白糖50克,冰糖10粒

做法

1.将新鲜的草莓洗净去蒂。

2.在清洗干净的草莓上面撒上适量的白糖腌制一个小时。

3.一个小时后可看见草莓的汁流出,然后将草莓和汤汁一同倒入锅中加入冰糖。

4.大火烧开转文火慢熬,不停的搅拌直至黏稠。

焦糖草莓酱

材料

草莓2盒,砂糖适量,生粉。

做法

1.首先将准备好的草莓去掉叶子,并清洗干净后切成碎末状留备用。

2.砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆。

3.趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时

4.加入2-3大茶匙(按照份量加,一碗一茶匙)生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟取出搅拌一下即可。

5.做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存,可做各式甜品或者辅助材料。

小诀窍

这样做出来的果酱味道比普通的草莓酱浓香和甜多了,很好吃。

草莓酱排骨

材料

猪排骨半斤,草莓酱两大匙,蕃茄酱两大匙,白糖一咖啡匙,盐、鸡精适量。

1/2页