香椿拌豆腐的做法 教你在家自制香椿拌豆腐

做法

1、烧一锅水，水开后放少许盐，放入香椿氽烫一会儿。

2、将烫好的香椿用清水过凉，切成香椿末儿。

3、豆腐切块，撒上香椿末儿，加盐、香油调味儿即可。

香椿拌豆腐做法四

材料

豆腐2块，香椿150克，香油、精盐、花椒粒少许。

做法

1、将香椿放碗内，加花椒粒、盐(咸香椿不加盐)，用开水冲烫一下，用碟子盖上碗口焖几分钟，近代去水，去掉花椒烂摊子，将香椿择去老梗，理顺，顶刀切成末。

2、将豆腐每块切两片，对角切一刀，呈三角形，整齐地码在盘内，香椿末撒在豆腐中间，放上盐，浇些香油即可。

香椿拌豆腐做法五

材料

香椿100克，豆腐350克。

调料

精盐8克，味精5克，香油3克。

做法

1、香椿清冼干净，用刀切成末放入小盘中，豆腐用刀切成1厘米见方的小块。

2、将香椿与豆腐合放在一起，加适量精盐、味精、香油拌匀后装盘即可上桌。

小诀窍特点

味浓咸鲜，清爽利口。

结语：以上就是小编为大家介绍的香椿的做法之一的香椿拌豆腐的做法，大家看了文中的介绍后是不是知道了香椿拌豆腐怎么做了呢？在这个适宜吃香椿的时节，吃着爽口的香椿拌豆腐，也是一件开心的事。