江苏民福康科技股份有限公司 膳食养生 养生食谱

韭菜炒鸡蛋的做法 掌握小妙招做美味韭菜

2.将鸡蛋磕入碗里,加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。

3.往炒锅里放入油,油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小,使韭菜、鸡蛋成型,待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。

4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小,然后盛到盘中。

韭菜炒鸡蛋做法四

材料

韭菜,鸡蛋,盐,白糖。

做法

1、韭菜洗好切成段,滤水待用。

2、鸡蛋稍微打散(这样炒完会有白色和黄色的色彩对比),放入少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水。

3、油七分热的时候,炒鸡蛋,固化即取出。

4、用剩余的油炒韭菜,开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖,然后放入已炒好的鸡蛋,再翻炒一下就可以了。

虾皮韭菜炒鸡蛋做法五

材料

韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖。

做法

1.韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。

2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

3.在打散的鸡蛋中加几小勺水。

4.把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

5.锅子烧热,放油烧至大约7成热。

6.把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。

韭菜炒鸡蛋做法六

材料

韭菜适量,盐适量,橄榄油1小匙,蛋清1个,鸡蛋2个。

做法

1.韭菜洗净后切成一寸长的段儿,备用。

2.鸡蛋打散(多余的鸡蛋黄怎么处置可以看这里),加少许盐,在不粘锅内放1/2大勺油,油热起波纹后放入鸡蛋炒好;盛出备用。

3.锅里放1小勺油,油热后放韭菜,快炒几下,放少许盐(千万不要放太多),韭菜有点变蔫的时候倒回炒好的鸡蛋,再炒几下就好了。

结语:以上就是小编为大家介绍的韭菜炒鸡蛋的做法,从这些做法中,相信大家也知道了韭菜炒鸡蛋怎么做好吃,这道菜不仅做法简单,而且韭菜炒鸡蛋的功效还如此好,男士们吃了非常好。

2/2页
韭菜炒鸡蛋怎么做好吃韭菜炒鸡蛋的功效