水煮板栗的做法 掌握技巧做美味板栗

当你看到别人吃水煮板栗的时候，是不是觉得水煮板栗的做法很简单呢?就是将板栗放水煮就可以了啊。水煮板栗的做法确实很简单，但是还是要注意一些细节。今天我们就教大家水煮板栗怎么做好吃以及水煮板栗要煮多久。

虽然看上去水煮板栗的做法很简单，当然它的步骤确实简单，只是需要一些技巧，在煮板栗之前需要处理一下板栗，这样做出来的水煮板栗才好吃。下面就来看看吧。

水煮板栗做法一

材料

板栗。

做法

1、挑选板栗

板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。

2、切小口

在煮板栗之前，要用刀在每个板栗上切一个小口，这样做不仅可以节约燃料，尽快煮好板栗，也利于煮好的板栗剥壳去皮。

3、上锅煮

将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。

4、剥壳去皮

煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。

5、享受美味

剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。

水煮栗子做法二

材料

板栗。

做法

1、首先将准备好的栗子清洗干净。

2、用刀在栗子尖上开小十字口。

3、冷水下锅开始煮20分钟。

4、待锅内水沸腾后，加入适量的白糖继续煮20分钟然后关火，焖10分钟就可以了。