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粽子的做法 粽子的花样吃法

粽子是有糯米制作而成的一道传统美食,在端午节的时候尤其盛行。而粽子的做法也有很多,你知道多少呢?你知道粽子怎么包的吗?知道怎样包粽子吗?今天我们就为大家介绍一下粽子的做法,告诉大家一些粽子的创意吃法。

粽子的做法其实有很多,有的人喜欢吃白粽子,有的人则喜欢在其中添加一些食材,如红枣、红豆、蜜枣等等,下面就是小编为大家整理的一些粽子的做法,大家一起来看看吧。

粽子的做法

香煎粽子

材料

粽子,鸡蛋1个,面粉1汤匙。

做法

1、粽子切厚片。

2、接着将鸡蛋打散,并加入一个蛋壳的水,1汤匙的面粉,将它们搅拌均匀成蛋糊。

3、把粽子片两面蘸满蛋糊。

4、平底锅刷一层薄油,烧热后,放进蘸了蛋糊的粽子片,小火煎5分钟,翻面再煎5分钟就成了香喷喷的香煎粽子啦!

蜜枣梅肉红豆粽子

材料

蜜枣,梅肉干,红豆,糯米,干粽叶。

做法

1、首先将糯米用清水清洗干净,并用清水浸泡3小时以上,然后捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

2、蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。

3、取一张粽叶折成漏斗型,先放入一调羹糯米,再分别放入蜜枣、梅肉,后再放一层糯米填满,包好并用线捆扎结实即可。

4、将包好的粽子码入锅内,加清水没过粽子,再用箅子押紧,箅子上再放置一个加满清水的盘子,加盖大火煮开,小火煮2小时再焖制1小时即可。

花生糯米粽子

材料

花生米,糯米,干粽叶。

做法

1、糯米洗净,用清水浸泡3小时以上捞出控净水分;干粽叶用开水烫软捞出,并用刷子在流动水下冲刷干净。

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怎样包粽子粽子的做法