薏米的做法 薏米做成粥可祛湿

做法

1、将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。

2、锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。(在煮粥的时候放一把勺子进入，并把火力调整为中火，可以改变水的沸腾方向，粥不会溢锅。)

木瓜银耳薏米羹

材料

木瓜半个，薏米50克，干银耳5克。

做法

1、薏米洗净，用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。

2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。

3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可小诀窍木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖。

柠檬薏米饮

材料

柠檬半个，生薏米30克，炒薏米30克，糖适量(不喜欢吃甜的朋友大可不加)，水800毫升。

做法

1、炒薏米。

2、薏米清洗后沥干水，干锅免油炒至爆花。

3、生、熟薏米加水大火烧开后小火熬煮30分钟。

4、半个柠檬切片。

5、加入薏米水里继续煮5分钟。然后捞起柠檬，加糖调至自己适合的口味即可饮用。

结语：以上就是为大家介绍的关于薏米粥的做法，通过文章的介绍，相信大家对于薏米怎么吃已经有了一定的认识，知道了薏米的做法有哪些，和哪些食物搭配营养价值更高，所以如果大家喜欢吃薏米粥，可以参考文中的做法来尝试着做一下哦。