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夏季饮食 多喝这些养生汤调养气血

夏季饮食其实一直很让人头疼的一件事,很多人会因为天气的原因,不想吃饭,但是如果不吃饭,身体气血就不好,这个时候我们就应该喝一点养生汤,那么养生汤有哪些呢?汤的做法你知道吗?

养生汤的做法其实也不简单,下面是小编为大家介绍的一些养生汤的做法,大家一起来看看吧。

养生汤的做法其实也不简单

养生汤的做法

养生鲜菇汤

材料

蕃茄2颗,柳松菇200公克,金针菇1包,枸杞10公克,白酒1大匙,香菇粉2大匙,水3000cc。

做法

1.蕃茄洗净切块;金针菇洗净去蒂头;柳松菇洗净,备用。

2.接着将3000cc的水倒入汤锅中煮沸,然后再加入作法1中的蕃茄块煮约10分钟,接着放放入金针菇、柳松菇及枸杞煮熟,起锅前加入白酒与香菇粉拌匀调味就可以了。

生鸡汤

材料

鸡一只,雪莲花少许,扁豆少许,薏仁少许,百合少许,芡实少许,山药少许,玉竹少许,姜片少许,盐少许。

做法

把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫。

把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫

2.然后与姜片以及药材同炖1-2小时,加盐调味,即可。

小诀窍

用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。

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