虾仁的家常做法 推荐2种虾仁的特别吃法

虾仁的营养价值很高，做出来的食物也十分鲜美，而且虾仁的做法很多，口味也不一样，你知道几种做法呢?今天我们就为大家介绍一下虾仁的家常做法，来了解一下虾仁怎么做好吃。

虾仁常见的做法有炒虾仁、虾仁汤，但是今天我们为大家介绍一些特别的做法，大家一起来看看吧。

虾仁的做法

虾仁炒蛋

材料

虾仁，鸡蛋，盐，酒，生油。

做法

1、虾仁解冻后洗净，用盐和酒腌好。

2、接着将鸡蛋敲开放盐打成蛋浆。

3、起镬放油将虾仁略炒一下后转慢火，将蛋浆倒入，边翻炒边加入少许生油，炒至蛋干身便可。

软炸虾仁

外表脆软，淡金黄色，虾仁嫩鲜。

主料

虾仁200克，鸡蛋150克，小麦面粉50克，豌豆淀粉10克，盐3克，味精2克，料酒5克，椒盐3克，花生油25克。

做法

1.首先将虾仁洗净，除去虾线，放入碗中加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀。