花菜的做法 教你不一样的花菜吃法

花菜是一种很常见的食材，经常会出现在人们的餐桌上，那么你知道花菜的做法吗?今天我们就为大家介绍一下花菜怎么做好吃，如果你不知道花菜怎么炒或者不知道怎么吃花菜，可以来看一下。

花菜的做法很多，但是常见的只有炒花菜，下面是小编为大家整理的一些花菜的做法，大家一起来看看吧。

花菜的做法

花菜干豆轮卤鸡

材料

鸡肉切块300g、花干1饭碗量、豆轮面轮10颗、纯酿酱油2大匙、盐巴1/2小匙、冰糖1/2小匙、白胡椒粉适量、葱2根量。

做法

豆轮先泡水泡软，1小时以上。另外1碗泡花菜干，1小时以上。

当然如果时间比较不充足的，可用温水泡，这样效果也会好点。

鸡肉煎到两面金黄后，放入B锅。B锅加入泡软的豆轮及花菜干。加入调味料及葱白的部份，加水约500ml或和材料同高。

煮到水滚后，盖上盖子，转小火。约卤半小时即可。加上葱绿。

好吃的下饭菜。

意式青花菜培根烘蛋

材料

花椰菜半颗、培根4片、蛋6颗、牛奶50ml、起司2片、黑胡椒少许、盐1/4小匙。

做法

首先将培根切片，青花菜切块备用。

烧一锅水，放入几滴油，将青花菜煮至七八分熟。

平底不锈钢锅(可入烤箱的)，或是铁铸锅(可入烤箱的)清炒培根片。将炒出的培根油沥出，可另外炒蔬菜或是煎鱼使用。