牛蛙是什么 牛蛙的营养价值与功效有哪些

1、炒牛蛙的做法

食材用料：牛蛙1只、元葱1段、油40克、酱油适量、冰糖3克、辣椒2个、蒜5瓣、料酒适量。

做法

(1)牛蛙洗净剪小块沥干水分。

(2)准备好配料，辣椒、元葱切碎、冰糖压碎、大蒜压扁。