芝麻酱怎么调稀 在家就能调出超美味芝麻酱

一说到芝麻酱，相信很多人已经开始流口水了!不管你是爱吃甜还是爱吃辣，芝麻酱都能满足你的胃口。这道餐桌上不能缺少的美味配料，你会做吗?从超市买回来的芝麻酱，你知道应该怎么调稀吗?下面就让我们一起来看一下吧!

芝麻酱怎么调稀

加麻油

很多人第一个想到应该就是这个方法了吧!号称纯正麻酱的调法，只要在芝麻酱上淋上芝麻油，边加入边搅拌，知道芝麻酱变成能够流动的状态即可。记得加入的时候少量多次哦!

加温水

很多小吃店里经常使用这种调稀方法，只需要在芝麻酱当中加入适量温水即可，搅拌的时候记得向同一方向搅拌，这样会更加均匀哦。也可以同时加一点味精和生抽，这样调出来的酱建议当天吃完。

加料酒

先后放入料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐、芝麻酱，用勺顺时针搅拌。据说很多知名的火锅店都是这样调配的。

加花生酱

可以根据自己的口味加入适当比例的花生酱，这样调出的酱料非常浓香，很多小朋友也喜欢这样的调法。确定了花生酱和芝麻酱的比例之后，加入少量的芝麻油和白糖搅拌均匀即可。

加味增

在将芝麻酱调稀之后，放入味噌、辣椒油、糖，同样是搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友可以考虑这种调制方法。

自制芝麻酱

1、芝麻先淘洗干净，另外准备一瓶葡萄籽油或初榨橄榄油。

2、芝麻放入锅中开始炒，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻，芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。

3、炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。